Stress da rientro dalle vacanze: sintomi e rimedi

Stress da rientro dalle vacanze, come non soffrirne dopo aver visto questo (Yosemite - Mirror lake) ?

Stress da rientro dalle vacanze, come non soffrirne dopo aver visto questo? (Yosemite National Park, California)

Stress da rientro dalle vacanze? Io temo di accusarlo e tu?

Fino a ieri avevi davanti agli occhi paesaggi idilliaci e l’unica tua preoccupazione era organizzare come meglio credevi il tuo tempo mentre da qualche giorno il panorama che fa da sfondo alle tue giornate, peraltro pressoché scandite totalmente da obblighi e scadenze, è una desolante distesa di palazzi e asfalto? Bene, ci sono le basi perché tu possa effettivamente soffrire di stress da rientro delle vacanze, che alcuni studiosi chiamano anche “effetto contrasto”, “hangover” e ancora, molto poeticamente, “post-vacation blues”, ovvero  quella sensazione di inappetenza e scarsa volontà, mista a nostalgia per il periodo di riposo appena trascorso, che trova una spiegazione nel fatto che, rientrati dalle vacanze, si è costretti a passare da uno stile di vita analogico, piuttosto libero e senza scadenze precise, ad uno stile digitale, che richiede puntualità e precisione.

Lo stress da rientro dalle vacanze prevede generalmente sintomi quali apatia o irritabilità, mal di testa, senso di stordimento, difficoltà digestive e insonnia, che tendenzialmente si risolvono nel giro di poco tempo, grazie ad una corretta alimentazione (Il cervello in condizioni di stress ha bisogno di zucchero, per cui via libera, ovviamente senza esagerare, ai carboidrati semplici come miele, confetture, frutta – uva in primis perché la melatonina contenuta nella buccia dei chicchi migliora l’umore – e a quelli complessi (pane, pasta, riso e cereali) ed attività fisica. Continua a leggere →

Road trip SouthWest Coast USA 2015

Road trip 2015 - San Francisco - foto di Visit California

Road trip 2015 – San Francisco – foto di Visit California

Road trip lungo la South West Coast USA, toccando ben 6 stati (California, Nevada, Arizona,  New Mexico, Colorado e Utah) e macinando oltre 4.000 km: è quasi ora di rimettersi nuovamente in viaggio per le vacanze estive 2015 e, manco a dirlo, non sto più nella pelle.

Dopo l’Irlanda, quest’estate si torna in America con un itinerario, studiato a tavolino quasi ogni sera per oltre un mese, che mi porterà a scoprire la costa sud ovest degli Stati Uniti, partendo da San Francisco, città su cui nutro grandi aspettative, se non altro perché l’unica del triangolo della magia nera che ancora mi manca.

Grazie alla collaborazione con Visit California, munita di City Pass, dal 25 al 27 luglio esplorerò in lungo in largo San Francisco. Per saperne di più seguimi con #visitcalifornia e #AlwaySF!

Poi, scarponi ai piedi, visiterò lo Yosemite Park, il Sequoia&Kings Canyon e la Death Valley per approdare il 2 agosto nella città del peccato, dai mille hotel fluorescenti e lussuosissimi, Las Vegas. Continua a leggere →

Tan Thanh Trattoria del Vietnam: un angolo di Vietnam a Torino

Zuppa Pho del Tan Than - foto di Tan Than Trattoria del Vietnam

Zuppa Pho – foto di Tan Thanh Trattoria del Vietnam

Da pochi giorni anche i torinesi possono assaggiare la cucina vietnamita. E che cucina!

Nel giorno del solstizio d’estate ha infatti aperto i battenti Tan Thanh la prima trattoria vietnamita di Torino, nel cuore della città, in Via delle Orfane 17f, frutto dello spirito imprenditoriale di Phuoc Huynh, già proprietario con la sua famiglia dell’omonimo negozio di alimenti asiatici conosciuto da tutti gli appassionati di cucina asiatica di Torino, ed io ero lì in prima fila pronta a scoprire con Cristian nuovi sapori.

Se alcuni degli ingredienti tipici della cucina vietnamita, che conta oltre 500 piatti, sono presenti anche nella nostra tradizione culinaria, come la carne di pollo e manzo, i gamberi e il riso (di cui, peraltro, il Vietnam è il secondo esportatore mondiale, dopo la Thailandia), quanto rende la cucina vietnamita un’esplosione di sapori sono i germogli di soia, il mango verde, la menta, lo zenzero, il latte di cocco, i semi di loto e di sesamo. Continua a leggere →

Residenz Museum, il palazzo reale di Monaco di Baviera

Residenz Museum - Antiquarium

Residenz Museum – Antiquarium

Monaco di Baviera: di quanto il centro sia ricco di stimoli (e persino di hotel per tutte le tasche!) ho già parlato, ma Monaco mi ha riservato un’altra grande sorpresa: il Residenz Museum, ovvero uno dei palazzi reali più grandi d’Europa.

Il Residenz Museum, residenza dei Wittelsbach fino al 1918, anno della caduta della monarchia monacense, è un complesso enorme che conta ben 130 stanze aperte al pubblico e che alterna molti stili architettonici, dal rinascimentale al neoclassico, passando per il barocco e rococò, perché frutto di lavori di ampliamento della struttura originaria di fine Trecento avvenuti tra la fine del Cinquecento e conclusisi a metà dell’Ottocento. Continua a leggere →